Mark Tanner
Mark Tanner
29 七月 2020 0 Comments

被誉为液体黄金的牛奶可以增强人体骨骼和牙齿,改善皮肤,甚至降低肥胖的风险。在中国,政府和知名医生都提倡喝牛奶来补充蛋白质,增强免疫力以抵御新冠肺炎。对乳制品的推崇在网上也掀起了热议—即早餐吃馒头喝粥,还是吃鸡蛋喝牛奶?哪种饮食更能保障家人的健康。

上海华山医院感染科医生、牛奶倡导者张文宏教授被一些人指责“崇洋媚外”。尽管如此,大多数网友还是采纳了他的建议,有些人甚至晒出了自己的消费发票,每天自拍喝牛奶以证明自己听从了专家建议。自疫情爆发以来,我们利用China Skinny的乳制品追踪系统,发现了消费者购买乳制品的一些有趣行为在某种程度上是受乳制品宣传的影响。

尽管中国乳制品的年人均消费量已上升至34升左右,但仅为澳大利亚人均消费量的三分之一,这也表明中国乳制品行业仍有很大的增长空间。在三聚氰胺事件过去12年之后,虽然有关中国大型乳制品品牌丑闻的微信帖子仍在传播,人们对食品安全的担忧依然存在,但目前中国牛奶消费的上升趋势似乎有增无减。

牛奶销量的增长进一步证明了中国官方背书的影响力。这种影响不仅限于食品和饮料行业。我们可以期待在北京政府的支持下,足球和冬季运动,电子商务和口腔卫生的崛起。中国控制新冠病毒的手段让消费者对政府充满信心,政府的影响力也进一步提升。然而祸福无常,本月初 ,中国高端白酒品牌,最具价值的上市公司-贵州茅台, 在人民日报官微报道其经常牵涉到官场腐败案件并被用于行贿后,茅台的市值蒸发了250亿美元。

除了影响一个品类的兴衰和品牌的繁荣,中国政府还可以塑造对原产国的需求。除了禁止将牛肉从屠宰场运往海关这类众所周知的政策外,中国最强有力的手段可以说是通过官方、非官方媒体和网络渠道对公众舆论的影响。China Skinny最近的一项研究按产地调查了中国消费者的购买意向。购买国产商品的可能性飙升至1.33(最大值为2.00)。对其他多数国家产品的购买意向都降至0以下(最低为-2.00),只有包括日本、新西兰、德国和俄罗斯在内的少数国家出现了积极变化—尽管这一数值都徘徊在0.20以下。

地缘政治的紧张局势在好转之前可能会继续恶化,因此品牌应考虑采取措施,将其在中国市场的影响降至最低。营销人员应该在原产地沟通方面变得更加聪明,提出超越源头的主张。他们应该了解中国消费者的敏感点,并研究如何将品牌本土化、建立合作伙伴关系,与品牌大使互动以最好地适应这些变化。请联系China Skinny,了解更多详情。