Mark Tanner
Mark Tanner
24 六月 2020 0 Comments

目前,全球正面临着大萧条以来最严重的经济危机。而中国消费者的行动再次表明,在商品有折扣时,他们是多么热爱消费。在618购物节的18天里,中国消费者在电商平台上花费了超过1万亿元人民币的商品总值(GMV)。与去年同期相比,京东的销售额增长了34%,达到2692亿日元(合380亿美元)。阿里巴巴(Alibaba)在2019年没有公布销售额——今年的销售额为6982亿日元(合987亿美元),是去年双十一 11天销售记录的2.5倍。

这些销售数据为那些想知道,随着一切恢复正常,未来趋势将如何发展的人们提供了有趣的答案——网上购物、购买日用品的习惯看起来将是一个长期的转变。此次618,京东增长最快的品类是生鲜食品,500%的增长量更是强化了生鲜食品网上购买的新趋势。

与此同时,消费者继续在家里花更多的时间。他们花费更多投资,让自己的家变得更好。厨房用具是增长第三快的类别。为了充分使用大家亮闪闪的新餐具、家电,更好地享用菜肴,他们也在另一方面投入了更多——进口葡萄酒销量增长了250%,受高端市场拉动,奔富、茅台和獭祭清酒的销量比去年增长了5倍。

虽然许多食品饮料出口商可能会对中国经济复苏感到高兴,但也有少数肉类和海鲜出口商短期内还并不能放下心来。新冠病毒已经导致人们对周围一切可能引起病毒感染的情况都非常小心。上周末,发生的北京“新一轮”疫情便带入了挪威鲑鱼。尽管世界卫生组织和联合国粮食及农业组织都声明没有证据表明食品或食品包装与新冠病毒的传播有关,人们还是对此感到恐慌。当然,三文鱼有鳃而没有肺,所以呼吸系统疾病理论上不能感染鱼。

然而,即使在中国官方和媒体解释了鱼类无法受感染这一点之后,中国各地的超市和餐馆仍然决定下架三文鱼。甚至许多进口肉类都受到影响。一些港口开始要求对所有进口肉类和海鲜容器进行新型冠状病毒检测,以防止污染,造成清关延误。更令人恐慌的是,泰森鸡肉在美国阿肯色州工厂爆发疫情后,中国国内已经对其暂停进口。

虽然对大多数消费者来说,对进口肉类的恐惧可能只是短期的,但北京植物性肉类初创企业“真肉”(Zhenmeat)却适时推出了他们的人造“炸猪里脊肉”和“小龙虾肉”。植物性肉类近来在中国引起了很多轰动,但对于它们在消费者中的受欢迎程度,众说纷纭——肯德基Beyond Meat限量版素食汉堡并没有受到想象中的热烈欢迎。但另一方面,618期间,阿里巴巴平台上的植物奶销量增长了320%。

总的来说,中国食品和饮料的零售额看起来和以往一样强劲,尤其是在线购物领域。外资企业对这一类别中国品牌的收购,于10年来首次超过了中国对外投资的规模。随着市场逐渐积极,更多意想不到的可能性也随时都有可能到来。China Skinny可以帮助你找准定位、制定政策。联系我们了解更多