Mark Tanner
Mark Tanner
11 四月 2018 0 Comments

如今在中国找到一盘热腾腾的泰式炒河粉或丰盛的马沙文咖喱要比五年前容易得多。 仅仅在上海,现就有超过225家泰国餐馆。泰国餐厅滚雪球似地扩张是外国美食在中国总体增长的代表,这是可支配收入的增加和爱探索的食客越来越多所导致的,同时也是旅游业增长所致。

去年共有980万中国游客访问泰国,比2011年增加近600%-这归功于2012年热门电影《人再囧途:泰囧》,这部电影使得泰国成为了中国大陆游客的焦点。旅游人数激增最有趣的驱动因素是来自中国低线城市的游客数量。这得益于无压力的落地签,这类签证通常较难在低线城市申请,以及前往泰国的便利性提高。过去三年,中泰两国城市之间的直航航班从69架次增加到148架次。

尽管那些想将泰国海滩归为已有的人们不会感到太高兴,但大量的中国游客赴泰旅游给泰国带来的利益已远超过当地企业的贡献。China Skinny近年来一直在跟踪中国游客的旅行轨迹,我们注意到他们旅行方式的发生了革命性的转变。最初的几次旅行基本都选在近距离的港澳台地区,但现在越来越多的人选择泰国、日本、韩国、新加坡、马来西亚和其他东南亚国家。这不仅激发了他们的旅游兴趣,也积累了不少信心,使得他们想探索更具异国情调、距离更远的目的地,而这些目的地会通过微信朋友圈为他们建立相应的社会地位和信誉。

不断进化的旅游业对于市场宣传良好和已经准备好迎接中国游客的旅游目的地来说是个好消息,而许多出口到中国的产品行业也将从中获益。食品出口就是一个明显的受益者:根据尼尔森的研究,55%的中国出境游客声称,在出国旅游时,享受美食是一个他们的关键目标。澳大利亚旅游局的一项调查发现,2016年去过澳大利亚旅游的中国游客有40%更多的可能性把澳大利亚的食物和葡萄酒评为好评。类似的调查还发现,中国游客回国后,在澳大利亚产品上的消费增加了40%。这跟你在中国待了一段时间回国后,你更有可能主动去寻找饺子、四川花椒之类的食物是一样的道理。

积极的流动效应远远超出了食物的范围。我们的研究发现,去过北欧国家的中国游客也有类似的亲切感,他们更有可能购买和拥护北欧家具、时装和其他设计,以及肉丸。

那些搭乘前往泰国飞机的低线城市游客也将成为欧洲、北美和大洋洲的新增游客。

在中国,居住在城市地区的8.2亿人中,仅有7300万人——不到9%的人——生活在一线城市。尽管剩下91%的人几乎从来没有出境旅游过,但他们也开始考虑去像泰国这样的地方,然后再到更远的地方去。他们将品尝国外的食品,体验国外的生活方式,并与国内的亲朋好友分享,而这群人都会更倾向于从国外购买产品。中国仍有好机会的理由不胜枚举。像China Skinny这样的机构就可以确保您能够充分抓住和利用这样的机会